La obesidad se ha convertido en el principal problema de salud en todo el mundo. Cada vez hay más personas con sobrepeso y más muertes por diabetes, enfermedades cardiacas y cáncer. Jeffrey Friedman descubrió los genes que producen la obesidad en ratones y en humanos. Nos explica qué podemos hacer, y nos fascina. (Vídeo largo en inglés, sin subtítulos).
Publicado en El País Semanal.
Música original: Luis Miguel Ariza
Gráficos por cortesía del laboratorio del Dr. Friedman, Universidad Rockefeller
Imágenes adicionales: UConn Rudd Center for Food Policy & Health